|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr36482510000 |
| 005 |
20070827150231.0 |
| 010 |
# |
# |
$b в пер.
$d 10 р.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [45-16241]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070827d1945 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Использование картофеля в хлебопечении
$f Всес. науч.-иссл. ин-т хлебопекарной пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Пищепромиздат, серпуховск. тип.
$d 1945
|
| 215 |
# |
# |
$a 84 стр. с илл. и черт., 7 л. черт.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед загл. авторы: Л. Я. Ауэрман, Ф. Н. Коровин, Г. Э. Нудельман
|
| 345 |
# |
# |
$9 3000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Заменители
|
| 610 |
0 |
# |
$a Картофель
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мука
|
| 610 |
0 |
# |
$a Применение в хлебопекарном производстве
|
| 700 |
# |
1 |
$a Ауэрман
$b Л. Я.
$g Лев Яковлевич
|
| 701 |
# |
1 |
$a Коровин
$b Ф. Н.
$g Фёдор Николаевич
|
| 701 |
# |
1 |
$a Нудельман
$b Г. Э.
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070827
$g psbo
|
