Использование картофеля в хлебопечении / Всес. науч.-иссл. ин-т хлебопекарной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ауэрман, Л. Я. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, серпуховск. тип. , 1945 |
| Физические характеристики: |
84 стр. с илл. и черт., 7 л. черт. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||