Использование антимикробных препаратов при хранении плодово-ягодного и овощного сырья / И. В. Апляк, Т. Н. Симич
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Апляк, И. В. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1976 |
| Физические характеристики: |
35 с. : граф. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Обзорная информация: Серия «Консервная пром-сть»
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||