Биохимия мяса и мясных продуктов: Учеб. пособие
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Антипова, Л. В. |
| Опубликовано: | Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та , 1991 |
| Физические характеристики: |
183 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||