Производство сдобных булочных изделий: [Учебное пособие для подготоки рабочих кадров в ПТУ и на произодстве]
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Андреев, А. Н. |
| Published: | Москва : Агропромиздат , 1990 |
| Physical Description: |
192, [1] с. : ил. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||