Кинетика деструкции полисахарида в процессе получения пектина: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (02.00.04 ; 05.18.13) / Краснодар. политехн. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Алтуньян, М. К. |
| Опубликовано: | Краснодар , 1988 |
| Физические характеристики: |
18 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||