Определение влаги в кондитерских изделиях по удельному весу 20% растворов: Отд. отт. из работ ин-та / Укр. Н.-Иссл. ин-т пищевой пром-ти НКМП-УССР. Опорный пункт на Одесской кондит. фабрике
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Азия, А. П. |
| Апублікавана: | Харьков , 1934 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
46, 15 с.
|
| Мова: | Руская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||