Основы микробиологии и пищевой гигиены: [Учебник для товароведных и технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания] / В. К Азаров, В. С. Виноградова

Сохранено в:
Шифр документа: АН977756, АУ544355,
Вид документа: Книги
Автор: Азаров, В. Н.
Опубликовано: М. : Экономика , 1977
Физические характеристики: 190 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr35715960000
005 20070808131950.0
010 # # $d 33 к. 
021 # # $a RU  $b [77-38107] 
100 # # $a 20070808d1977 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Основы микробиологии и пищевой гигиены  $e [Учебник для товароведных и технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания]  $f В. К Азаров, В. С. Виноградова 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1977 
215 # # $a 190 с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a Список лит.: с. 188 (8 назв.) 
345 # # $9 40000 экз. 
610 0 # $a Микробиология - Учебники и пособия 
610 0 # $a Пищевая санитария - Учебники и пособия 
675 # # $a 613.31:576.8(075.3) 
700 # 1 $a Азаров  $b В. Н.  $g Виктор Николаевич 
701 # 1 $a Виноградова  $b В. С.  $g Вера Сергеевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070808  $g psbo