Основы микробиологии и пищевой гигиены: [Учебник для товароведных и технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания] / В. К Азаров, В. С. Виноградова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Азаров, В. Н. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1977 |
| Физические характеристики: |
190 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||