|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr35715750000 |
| 005 |
20201218112629.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 10 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [89-80899]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070808d1989 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Основы инженерной реологии для пищевиков-технологов
$e Учеб. пособие
$f Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1989
|
| 215 |
# |
# |
$a 73 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 72 (12 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 300 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пищевые продукты - Реологические свойства
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664.011:532.135(075.8)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Азаров
$b Б. М.
$g Бойко Маринович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Гегешидзе
$b Т. Г.
$g Тамаз Григорьевич
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070808
$g psbo
|
