Общие сведения о процессах и аппаратах пищевых производств: Лекция для студентов технол. фак. по курсу «Оборуд. предприятий обществ. питания»
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Дорохин, В. А. |
| Опубликовано: | М. : МКИ , 1979 |
| Физические характеристики: |
23 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||