|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr34884920000 |
| 005 |
20070802152202.0 |
| 010 |
# |
# |
$d Б. ц.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [59-17118]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070802d1958 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Дозировка соли частями во всех фазах технологического процесса приготовления пшеничного теста на жидких дрожжах
$f Краснодарское краев. правл. Науч.-техн. о-ва пищевой пром-сти. Хлебопекарная секция
|
| 205 |
# |
# |
$a Доп. и испр. изд.
|
| 210 |
# |
# |
$a Сочи
$c Сов. Кубань
$d 1958
|
| 215 |
# |
# |
$a 28 с.
$c илл.
$d 20 см
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Тесто - Приготовление - Дозировка соли
|
| 700 |
# |
1 |
$a Донченко
$b В. М.
$g Владимир Михайлович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Кузьменко
$b В. В.
$g Валентина Васильевна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070802
$g psbo
|
