Технология молока и молочных продуктов: (С основами молоковедения)

Сохранено в:
Шифр документа: АН294312,
Вид документа: Книги
Автор: Диланян, З. Х.
Опубликовано: М. : Сельхозгиз , 1957
Физические характеристики: 518 с. с илл.; 1 л. илл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr34717570000
005 20190220132111.0
010 # # $b В пер.  $d 8 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [57-23597] 
100 # # $a 20070801d1957 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология молока и молочных продуктов  $e (С основами молоковедения) 
210 # # $a М.  $c Сельхозгиз  $d 1957 
215 # # $a 518 с. с илл.; 1 л. илл.  $d 20 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: З. Х. Диланян, д-р техн. наук, проф. 
345 # # $9 7000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13453437  $a МОЛОЧНОЕ ДЕЛО  $2 DVNLB 
610 0 # $a Молочные продукты - Производство 
700 # 1 $a Диланян  $b З. Х.  $g Завен Христофорович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070801  $g psbo