Справочник руководителя предприятия общественного питания / Сост.: М. Л. Дементьева, В. И. Захаров и Л. И. Тимофеева

Сохранено в:
Шифр документа: АН272973,
Вид документа: Книги
Автор: Дементьева, М. Л.
Опубликовано: М. : Госторгиздат , 1956
Физические характеристики: 390 с. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr34518970000
005 20070801162822.0
010 # # $b В пер.  $d 17 р. 25 к. 
021 # # $a RU  $b [56-52309] 
100 # # $a 20070801d1956 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Справочник руководителя предприятия общественного питания  $f Сост.: М. Л. Дементьева, В. И. Захаров и Л. И. Тимофеева  $g М-во торговли СССР  $g Под ред. Г. Ф. Шорина 
210 # # $a М.  $c Госторгиздат  $d 1956 
215 # # $a 390 с.  $d 23 см 
300 # # $a На переплете сост. не указаны 
345 # # $9 25000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы - Справочники 
700 # 1 $a Дементьева  $b М. Л.  $g Марианна Леонидовна 
701 # 1 $a Захаров  $b В. И. 
701 # 1 $a Тимофеева  $b Л. И. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070801  $g psbo