... Руководство по исследованию пищевых продуктов / Пер. с нем. В. Ф. Рабиновича. Под ред. Н. И. Орлова, зав. Пищевой лабораторией Сан. ин-та им. Эрисмана

Сохранено в:
Шифр документа: А25914,
Вид документа: Книги
Автор: Гросфельд, И.
Опубликовано: Л. М. : Пищепромиздат, 1 тип. Трансжелдориздата в Мск. , 1937
Физические характеристики: 403 с. : илл. ; 26×17
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr34081370000
005 20070727152339.0
010 # # $b Переплет  $d 6 р. 35 к., пер. 75 к. 
021 # # $a RU  $b [37 М4437] 
100 # # $a 20070727d1937 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a ... Руководство по исследованию пищевых продуктов  $f Пер. с нем. В. Ф. Рабиновича. Под ред. Н. И. Орлова, зав. Пищевой лабораторией Сан. ин-та им. Эрисмана 
210 # # $a Л.  $a М.  $c Пищепромиздат, 1 тип. Трансжелдориздата в Мск.  $d 1937 
215 # # $a 403 с.  $c илл.  $d 26×17 
300 # # $a Перед загл.: д-р И. Гроссфельд. Библиогр.: литература в подстрочных примечаниях 
345 # # $9 6000 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Анализ и исследование - Пособия 
610 0 # $a Пищевые продукты - Анализ и исследование - Библиография 
700 # 1 $a Гросфельд  $b И. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070727  $g psbo