... Руководство по исследованию пищевых продуктов / Пер. с нем. В. Ф. Рабиновича. Под ред. Н. И. Орлова, зав. Пищевой лабораторией Сан. ин-та им. Эрисмана
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гросфельд, И. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат, 1 тип. Трансжелдориздата в Мск. , 1937 |
| Физические характеристики: |
403 с. : илл. ; 26×17
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||