Жидкостное копчение пищевых продуктов / В. Д. Городиская, А. М. Березенко, М. И. Яворский

Сохранено в:
Шифр документа: МД26073,
Вид документа: Книги
Автор: Городиская, В. Д.
Опубликовано: Киев : о-во «Знание» УССР , 1978
Физические характеристики: 34, [6] с. ; 19 см
Язык: Русский
Серия: Пищ. пром-сть
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33793540000
005 20070720183823.0
010 # # $d 10 к. 
021 # # $a RU  $b [78-46197] 
100 # # $a 20070720d1978 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Жидкостное копчение пищевых продуктов  $f В. Д. Городиская, А. М. Березенко, М. И. Яворский 
210 # # $a Киев  $c о-во «Знание» УССР  $d 1978 
215 # # $a 34, [6] с.  $d 19 см 
225 2 # $a Пищ. пром-сть  $f О-во «Знание» УССР 
300 # # $a Список лит. в конце кн. (78 назв.) 
345 # # $9 299 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Копчение 
675 # # $a 664.9.034 
700 # 1 $a Городиская  $b В. Д.  $g Вера Дмитриевна 
701 # 1 $a Березенко  $b А. М.  $g Анна Максимовна 
701 # 1 $a Яворский  $b М. И.  $g Михаил Иванович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070720  $g psbo