Производство ЗЦМ с использованием сыворотки и белков растительного происхождения
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Гордезиани, В. С. |
| Publicado: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1982 |
| Descripción Física: |
27 с. ; 20 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ.
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||