Теплофизические характеристики пищевых продуктов: Справочник / А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Гинзбург, А. С. |
| Publication Info: | 2-е изд., доп. и перераб. |
| Published: | М. : Пищ. пром-сть , 1980 |
| Physical Description: |
288 с. : ил. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||