Теплофизические характеристики пищевых продуктов: Справочник / А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Гинзбург, А. С. |
| Издание: | 2-е изд., доп. и перераб. |
| Veröffentlicht: | М. : Пищ. пром-сть , 1980 |
| Beschreibung: |
288 с. : ил. ; 21 см
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Verfügbar Bestellen | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||