Сравнительное изучение физико-механических свойств агара и агароида: Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук: (360) / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гилинская, Э. П. |
| Опубликовано: | М. , 1972 |
| Физические характеристики: |
34 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||