
Технология карамели: [Учебник для сред. проф.-техн. уч-щ]
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Герасимова, И. В. |
Опубликовано: | М. : Пищ. пром-сть , 1978 |
Физические характеристики: |
[1], 97 с. : ил. ; 21 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Для кадров массовых профессий
|
Предмет: |
00000nam0a22000001ib4500 | |||
001 | BY-NLB-rr33305300000 | ||
005 | 20070719202256.0 | ||
010 | # | # | $d 15 к. |
021 | # | # | $a RU $b [78-34899] |
100 | # | # | $a 20070719d1978 y0rusy50 ca |
101 | 0 | # | $a rus |
102 | # | # | $a RU |
200 | 1 | # | $a Технология карамели $e [Учебник для сред. проф.-техн. уч-щ] |
210 | # | # | $a М. $c Пищ. пром-сть $d 1978 |
215 | # | # | $a [1], 97 с. $c ил. $d 21 см |
225 | 2 | # | $a Для кадров массовых профессий |
345 | # | # | $9 9500 экз. |
610 | 0 | # | $a Карамельное производство - Учебники и пособия |
675 | # | # | $a 664.144(075.3) |
700 | # | 1 | $a Герасимова $b И. В. $g Ирина Васильевна |
801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070719 $g psbo |