Советское шампанское: Технология производства шампанских (игристых) вин. Допущ. М-вом высш. образования СССР в качестве учеб. пособия для ин-тов пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Фролов-Багреев, А. М. |
| Издание: | [2-е изд.] |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 16-я тип. треста «Полиграфкнига» , 1948 |
| Физические характеристики: |
272 с. с илл. и карт.; 8 л. илл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||