Препараты ферментов, применяемые в пищевой промышленности: (Характеристика, получение и применение)

Сохранено в:
Шифр документа: АНД343375,
Вид документа: Книги
Автор: Фениксова, Р. В.
Опубликовано: М. , 1958
Физические характеристики: 56 с. : схем. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Пищевая пром-сть
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr32892510000
005 20070717185948.0
010 # # $d 1 р. 70 к. 
021 # # $a RU  $b [58-49638] 
100 # # $a 20070717d1958 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Препараты ферментов, применяемые в пищевой промышленности  $e (Характеристика, получение и применение) 
210 # # $a М.  $d 1958 
215 # # $a 56 с.  $c схем.  $d 22 см 
225 2 # $a Пищевая пром-сть  $f Гос. науч.-техн. ком-т Совета Министров СССР. Акад. наук СССР. Всесоюз. ин-т науч. и техн. информации 
300 # # $a Перед загл. авт.: д-р биол. наук Р. В. Фениксова. Библиогр.: с. 51-55 (151 назв.) 
345 # # $9 2000 экз. 
610 0 # $a Ферменты - Применение в пищевой промышленности 
700 # 1 $a Фениксова  $b Р. В.  $g Раиса Васильевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070717  $g psbo