Препараты ферментов, применяемые в пищевой промышленности: (Характеристика, получение и применение)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Фениксова, Р. В. |
| Опубликовано: | М. , 1958 |
| Физические характеристики: |
56 с. : схем. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Пищевая пром-сть
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||