Пищевые дисперсные системы: (Физ.-хим. основы интенсификации технол. процессов)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Урьев, Н. Б. |
| Опубликовано: | М. : Агропромиздат , 1985 |
| Физические характеристики: |
296 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||