Технологический и химико-бактериолсгический контроль на холодильниках / Под ред. инж. И. В. Гохберга
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Тухшнайд, М. В. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Лгр. , 1940 |
| Физические характеристики: |
248 с. с илл. и черт., 1 вкл. л. илл. и диагр. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||