Сезонные изменения состава и свойств молока и их влияние на качество сыра: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Тихомирова, Т. В. |
| Published: | М. , 1962 |
| Physical Description: |
16 с. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||