Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: (05.18.04) / ВАСХНИЛ, Науч.-техн. центр мясн. и молоч. пром-сти, Всес. н.-и. и конструкт. ин-т мясн. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Тарасов, К. И. |
| Опубликовано: | М. , 1991 |
| Физические характеристики: |
38 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||