Процессы и аппараты пищевых производств: [Учебник для техникумов]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Стабников, В. Н. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1965 |
| Физические характеристики: |
391 с. с илл.; 1 л. диагр. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||