
Процессы и аппараты пищевых производств: [Учеб. для техникумов пищ. пром-сти]
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Стабников, В. Н. |
Издание: | 3-е изд., перераб. и доп. |
Опубликовано: | М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1983 |
Физические характеристики: |
327 с. : схем. ; 22 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|