Сборник задач по курсу «Технология молока и молочных продуктов» / З. С. Соколова

Сохранено в:
Шифр документа: АН903435, АУ513349,
Вид документа: Книги
Автор: Соколова, З. С.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1975
Физические характеристики: 198 с. : черт. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr31103860000
005 20190220133500.0
010 # # $d 34 к. 
021 # # $a RU  $b [75-78255] 
100 # # $a 20070621d1975 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Сборник задач по курсу «Технология молока и молочных продуктов»  $f З. С. Соколова 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1975 
215 # # $a 198 с.  $c черт.  $d 20 см 
300 # # $a Список лит.: с. 196 
345 # # $9 12000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13453437  $a МОЛОЧНОЕ ДЕЛО  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.1/.3(076.2) 
700 # 1 $a Соколова  $b З. С.  $g Зоя Сергеевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070621  $g psbo