Биохимия мяса / Переработ. и доп. канд. биол. наук Н. Н. Крыловой

Сохранено в:
Шифр документа: АН157386,
Вид документа: Книги
Автор: Смородинцев, И. А. (1881—1946)
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат , 1952
Физические характеристики: 332 с. с илл.; 1 л. илл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr30997000000
005 20200324181123.0
010 # # $b В пер.  $d 13 р. 25 к. 
021 # # $a RU  $b [52-34041] 
100 # # $a 20070619d1952 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Биохимия мяса  $f Переработ. и доп. канд. биол. наук Н. Н. Крыловой 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат  $d 1952 
215 # # $a 332 с. с илл.; 1 л. илл.  $d 23 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: проф. И. А. Смородинцев. Библиогр.: с 320-21 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Биохимия 
610 0 # $a Мясо 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar6656305  $a Смородинцев  $b И. А.  $g Иван Андреевич  $c доктор медицины, биохимик  $f 1881—1946 
702 # 1 $a Крылова  $b Н. Н.  $g Нина Николаевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070619  $g psbo