Биохимия мяса / Переработ. и доп. канд. биол. наук Н. Н. Крыловой
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Смородинцев, И. А. (1881—1946) |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1952 |
| Физические характеристики: |
332 с. с илл.; 1 л. илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||