Товароведение плодоовощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров: [Учеб. для товаровед. отд-ний техникумов сов. торговли и потреб. кооп.] / А. С. Слепнева, А. Н. Кудян, П. Ф. Пономарев

Сохранено в:
Шифр документа: 191875,
Вид документа: Книги
Автор: Слепнева, А. С.
Издание: 2-е изд., перераб.
Опубликовано: М. : Экономика , 1987
Физические характеристики: 399, [1] с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr30851140000
005 20180104150310.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 
021 # # $a RU  $b [87-27716] 
100 # # $a 20070618d1987 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Товароведение плодоовощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров  $e [Учеб. для товаровед. отд-ний техникумов сов. торговли и потреб. кооп.]  $f А. С. Слепнева, А. Н. Кудян, П. Ф. Пономарев 
205 # # $a 2-е изд., перераб. 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1987 
215 # # $a 399, [1] с.  $d 20 см 
300 # # $a На пер. авт. не указаны. - Авт. 1-го изд.: Докторов Т. Г., Кудян А. Н., Пономарев П. Ф., Слепнева А. С. 
345 # # $9 60000 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия 
675 # # $a 663/664.002.6(075.32) 
686 # # $a 30.609я723  $2 rubbk 
700 # 1 $a Слепнева  $b А. С.  $g Антонина Степановна 
701 # 1 $a Кудян  $b А. Н.  $g Анатолий Никифорович 
701 # 1 $a Пономарев  $b П. Ф.  $g Петр Фомич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070618  $g psbo