Товароведение плодоовощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров: [Учеб. для товаровед. отд-ний техникумов сов. торговли и потреб. кооп.] / А. С. Слепнева, А. Н. Кудян, П. Ф. Пономарев
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Слепнева, А. С. |
| Издание: | 2-е изд., перераб. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1987 |
| Физические характеристики: |
399, [1] с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||