... Руководство для пастеризаторщика и фризеровщика цеха мороженого: Утв. Глав. упр. холодильной пром-сти НКПищепрома СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Славянов, В. М. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат, 1 тип. Изд-ва Облисполкома и Совета [в Лгр.] , 1936 |
| Физические характеристики: |
92 с. : илл. ; 15×10
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||