Развитие технологии хранения, переработки плодов и овощей в проблеме повышения качества консервов: (05.18.13): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Скорикова, Ю. Г. |
| Опубликовано: | Одесса , 1978 |
| Физические характеристики: |
46 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr30791460000 | ||
| 005 | 20070619172212.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [79-6221а] |
| 100 | # | # | $a 20070619d1978 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Развитие технологии хранения, переработки плодов и овощей в проблеме повышения качества консервов $e (05.18.13) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук |
| 210 | # | # | $a Одесса $d 1978 |
| 215 | # | # | $a 46 с. $c граф. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. Список работ авт.: с. 44-46 (43 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.13 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Скорикова $b Ю. Г. $g Юлия Григорьевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070619 $g psbo |