Развитие технологии хранения, переработки плодов и овощей в проблеме повышения качества консервов: (05.18.13): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Скорикова, Ю. Г. |
| Опубликовано: | Одесса , 1978 |
| Физические характеристики: |
46 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||