Технология сахара: [Учебник для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Силин, П. М. |
| Издание: | Изд. 2-е, переработ. и доп. |
| Опубликовано: | [М. : Пищевая пром-сть , 1967] |
| Физические характеристики: |
624 с. с илл.; 2 л. черт. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 2 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||