Совершенствование технологии и рецептуры сухого молочно-картофельного пюре распылительной сушки: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мясн. пром-сти
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Семенова, Г. С. |
| Wydane: | М. , 1988 |
| Opis fizyczny: |
18 с.
|
| Język: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||