Особенности составления меню для различных типов предприятий общественного питания: Учеб. пособие / Т. Н. Сахарова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сахарова, Т. Н. |
| Опубликовано: | Л. : [Б. и.] , 1977 |
| Физические характеристики: |
70 с. ; 19 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||