... Испытание муки и хлеба: Простейшие способы доступные для пекаря: С 20 рис. в тексте / С предисл. и под ред. проф. В. С. Смирнова
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Сарычев, Б. Г. |
Опубликовано: | М. : изд-во Город и деревня, тип. Печатный двор в Лгр. , 1927 |
Физические характеристики: |
48 стр. : илл. и черт. ; 23×16
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Хлебопечение
|
00000nam0a22000001ib4500 | |||
001 | BY-NLB-rr30210580000 | ||
005 | 20070615112336.0 | ||
010 | # | # | $d 75 коп. |
100 | # | # | $a 20070615d1927 y0rusy50 ca |
101 | 0 | # | $a rus |
102 | # | # | $a RU |
200 | 1 | # | $a ... Испытание муки и хлеба $e Простейшие способы доступные для пекаря $e С 20 рис. в тексте $f С предисл. и под ред. проф. В. С. Смирнова |
210 | # | # | $a М. $c изд-во Город и деревня, тип. Печатный двор в Лгр. $d 1927 |
215 | # | # | $a 48 стр. $c илл. и черт. $d 23×16 |
225 | 2 | # | $a Хлебопечение |
300 | # | # | $a Перед загл. автор-Б. Сарычев. Библиография: "Список литературы, доступной для пекаря" (8 названий) |
345 | # | # | $9 5000 экз. |
700 | # | 1 | $a Сарычев $b Б. Г. $g Борис Георгиевич |
801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070615 $g psbo |