... Испытание муки и хлеба: Простейшие способы доступные для пекаря: С 20 рис. в тексте / С предисл. и под ред. проф. В. С. Смирнова

Сохранено в:
Шифр документа: А35144,
Вид документа: Книги
Автор: Сарычев, Б. Г.
Опубликовано: М. : изд-во Город и деревня, тип. Печатный двор в Лгр. , 1927
Физические характеристики: 48 стр. : илл. и черт. ; 23×16
Язык: Русский
Серия: Хлебопечение
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr30210580000
005 20070615112336.0
010 # # $d 75 коп. 
100 # # $a 20070615d1927 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a ... Испытание муки и хлеба  $e Простейшие способы доступные для пекаря  $e С 20 рис. в тексте  $f С предисл. и под ред. проф. В. С. Смирнова 
210 # # $a М.  $c изд-во Город и деревня, тип. Печатный двор в Лгр.  $d 1927 
215 # # $a 48 стр.  $c илл. и черт.  $d 23×16 
225 2 # $a Хлебопечение 
300 # # $a Перед загл. автор-Б. Сарычев. Библиография: "Список литературы, доступной для пекаря" (8 названий) 
345 # # $9 5000 экз. 
700 # 1 $a Сарычев  $b Б. Г.  $g Борис Георгиевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070615  $g psbo