Технологические требования к микроорганизмам, применяемым в виноделии / Н. Ф. Саенко, М. А. Мальцева
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Саенко, Н. Ф. |
| Апублікавана: | М. : Пищевая пром-сть , 1976 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
33 с. ; 21 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Лекция для заочников курсов «Повышение микробиол. знаний работников бродильных производств в пищевой пром-сти»
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||