Применение дрожжей штамма № 304 Torulopsis новый вид при выработке Советского сыра: (096): Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук / Вологод. молочный ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сагоян, А. С. |
| Опубликовано: | Вологда-Молочное , 1969 |
| Физические характеристики: |
19 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||