Весовые потери после замораживания и хранения неупакованных окороков: (Франция) / Исслед. отд. О-ва хладотранспорта и холодильных складов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Руссель, Л. |
| Опубликовано: | [Б. м.] , 1970 |
| Физические характеристики: |
11 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr29772690000 | ||
| 005 | 20070611174416.0 | ||
| 010 | # | # | $d Б. ц. |
| 021 | # | # | $a RU $b [70-63951] |
| 100 | # | # | $a 20070611d1970 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Весовые потери после замораживания и хранения неупакованных окороков $e (Франция) $f Исслед. отд. О-ва хладотранспорта и холодильных складов |
| 210 | # | # | $a [Б. м.] $d 1970 |
| 215 | # | # | $a 11 с. $c черт. |
| 345 | # | # | $9 300 экз. |
| 675 | # | # | $a 664.8.037+637.513.8](44) |
| 700 | # | 1 | $a Руссель $b Л. |
| 701 | # | 1 | $a Саразен $b П. Л. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070611 $g psbo |