Хлебопекарное производство: Технол. справочник
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ройтер, И. М. |
| Издание: | Изд. 4-е, переработ. и доп. |
| Опубликовано: | Киев : Технiка , 1966 |
| Физические характеристики: |
531 с. : илл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||