Технология производства патоки и крахмального сахара: Допускается Учеб.-метод. советом ГУУЗ НКПП СССР в качестве учеб. пособия для вузов НКПП
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ралль, С. Ф. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат. 1 тип. Трансжелдориздата [в Мск.] , 1938 |
| Физические характеристики: |
344 стр. с илл., 2 вкл. л. илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||