Технология молочных консервов и заменителей цельного молока: (Справочник) / И. А. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Радаева, И. А. |
| Published: | М. : Агропромиздат , 1986 |
| Physical Description: |
350, [1] с. : схем. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Технология и техника пром. пр-ва цельномолоч. и молочноконсерв. продуктов
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||