Изучение процесса посола хамсы с целью выбора наиболее рациональной схемы ее обработки: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Калинингр. техн. ин-т рыбной пром-сти и хозяйства
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Рагулин, А. Е. |
| 出版: | М. , 1959 |
| 實物描述: |
14 с. ; 20 см
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||